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下班后，巴基斯坦卡西姆发电公司食堂后的空地上就热闹起来。 中方师傅们从宿舍翻出攒了许久的铁丝架，巴方员工则带来了自家秘制的香料粉，红的辣椒、黄的玛莎拉、绿的孜然在报纸上堆成小小的山。 穿串儿的环节最是热闹，大桌子被肉丁、鸡翅、彩椒摆满，主厨卢师傅握着铁签子示范如何让肥瘦相间的羊肉块均匀串好，指尖沾着的血水混着香料，在围裙上洇出深色的印子。巴方小伙子法塔赫学得认真，铁签子却总不听话，穿到第三块肉时，签尖一下戳在掌心，他“哎哟”一声，旁边的董大勇赶紧递过创可贴，用刚学会的两句乌尔都语念叨着 “小心点”，逗得大家哈哈大笑。 炭火刚燃起时呛得人直皱眉，卢师傅蹲在地上用扇子轻轻扇着，火苗舔着黑色的炭块，渐渐窜起橘红色的焰。第一波肉串上架时，油脂滴在火上瞬间腾起白烟，肉香混着孜然味猛地钻进鼻腔，原本在旁边看热闹的人顿时围拢过来。“我来试试！”巴方员工拉希德抢过烤钳，手腕翻飞间给肉串撒上一把本地香料，“这是我妈妈的秘方，在拉合尔的夜市上，就靠这个味儿排大队。” 冰镇饮料被装在泡沫箱里，揭开盖子时还冒着白气。中方员工带的家乡绝味鸭脖和巴方同事捎来的本地饮料挨在一起，碰杯时发出清脆的响。 有人说起刚到卡西姆项目时，看见厂区外的轰鸣又繁忙的码头总觉得想念家人。直到有天登到电厂最高处，隔着外墙看到远处，才想起自己守护的电流，正从这些电缆里流进那些昏暗的小屋，使这万家灯火充满了浓浓的暖意。巴方员工尼扎姆听到这话，指着远处的城市轮廓说：“我家就在那边的不远处，自从你们来了，停电时间从每天12 小时变成了2小时，我妹妹终于能在灯下写作业了。” 夜色漫上来时，有人从宿舍抱来吉他，弹起不成调的旋律。不知是谁起头，中巴员工混着各自的语言唱起歌，跑调的高音刺破夜空，惊飞了电线上栖息的鸟。角落里，杨鹏正给巴方老师傅讲解手机里的照片：“这是我女儿，刚会叫爸爸。”老师傅则掏出钱包，里面夹着穿校服的孙女，“下个月她生日，我要带她去吃Karachi best biryani（卡拉奇最好的手抓饭）。” 烤架上的最后一串鸡翅焦香四溢时，当地安保人员恰好换岗经过，大家不由分说塞给他们几串肉。穿着制服的小伙子们站在路灯下，狼吞虎咽的样子惹得众人笑。远处的发电机组还在低声轰鸣，烟囱里的蒸汽与夜空的流云慢慢相融。 收拾东西时，拉希德突然从包里掏出几个纸包：“这是我妻子做的甜点，给大家带的。”打开一看，是裹着蜂蜜的小球，咬一口，甜香里混着椰蓉的醇厚。有人提议拍张合影，闪光灯亮起的瞬间，每个人脸上都沾着炭灰，笑纹里盛着暖意。 岗亭的探照灯依旧在转动，只是此刻照在空地上，仿佛也柔和了许多。明天一早，这里又会变回严肃的厂区，机器的运转声将重新占据日常。但这个夜晚的炭火余温、推杯换盏里的星光，还有那些混着肉香的笑语，早已像无形的线，把不同国籍的人们紧紧连在一起——在卡西姆这片土地上，电流点亮了万家灯火，而这样的夜晚，正让中巴情谊在烟火中愈发醇厚。
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